粉ひとにぎりのニラチヂミの画像

Description

水を入れないで、少しの粉と卵で作る軽いチヂミです。ダイエットメニューとしてもgood。

材料 (1枚分)

1束
ひとつまみ
大1個
ごま油
大さじ1
☆タレ
コチュジャン、ごま油他
適量

作り方

  1. 1

    写真

    水洗いしたニラを2〜3センチのざく切りに。ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    写真

    ボールにニラ、ベーコン、塩ひとつまみを入れて手で混ぜ、てんぷら粉を加え全体によくまぶしつける。

  3. 3

    写真

    卵を1個割り入れてさらに混ぜる。

  4. 4

    写真

    小さ目のフライパンにごま油を熱し具を入れ、強めの弱火で片面3分ぐらいずつ焼く。写真のフライパンは20センチ。

  5. 5

    写真

    適当に切り分け、皿に盛る。

  6. 6

    タレはコチュジャン、ごま油をベースにポン酢、すし酢、めんつゆ、焼肉のタレ、マヨネーズなど、お好みのものを加えて。

コツ・ポイント

水を入れず、少ない粉と卵で作るのでヘルシーなチヂミです。ニラだけでも美味しいし、ベーコンの他ハム、ソーセージ、シラス、干し海老など、お好きなものを入れてください。
タレは何もつけなくても美味しいです。
ニラを青ねぎ1束に変えても作れます。

このレシピの生い立ち

以前、テレビで紹介されていたもののアレンジです。
レシピID : 6786805 公開日 : 21/05/18 更新日 : 21/05/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クック1FX93J☆
粉少しに卵1つでまとまったしベーコンの塩気でポン酢だけでもおいし