無限きゅうり(佃煮)

無限きゅうり(佃煮)

Description

ご飯のお供に最高です♪

材料

きゅうり
4本
適量
お好みで
1かけ
適量
●酒
大さじ1
●しょうゆ
大さじ2
大さじ2
砂糖
適量
適量

作り方

1

写真

きゅうりを切りザルに入れ塩を揉み込み5分置いて塩を水で流す

2

写真

●調味料を合わせておく

3

写真

砕いた唐辛子と千切りにしたショウガを油で炒める

4

写真

きゅうりの水分を絞る

5

写真

鍋にきゅうりを入れ炒め合わせておいた調味料を入れ甘さが欲しければ砂糖を2つまみ入れ煮つめる

6

写真

器に盛り好みですりごまをかけて出来上がり

コツ・ポイント

調味料は汁がなくなるまで煮つめる♪

このレシピの生い立ち

きゅうりの季節になったので♪
レシピID : 6787212 公開日 : 21/05/18 更新日 : 21/05/18

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大量きゅうりの消費に。美味しくできました!!

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写真

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