一口サイズのヘルシーおからコロッケ

一口サイズのヘルシーおからコロッケの画像

Description

コロッケ食べたい!でもカロリー気になる!バイトサイズが良い!をまとめて解決♪お弁当にも、ランチや晩ごはんにも♪

材料 (4人分 (16個位))

豚ひき肉
100g
生おから
一袋
◆酒
大さじ3
大さじ2
◆砂糖
大さじ1
◆味ぽん
小さじ1
大さじ4
小麦粉
適量
適量
適量

作り方

  1. 1

    豚ひき肉を中火で炒める

  2. 2

    おからを加えて炒め、◆の調味料で味付けする

  3. 3

    ②を一口サイズに丸める

  4. 4

    ③に小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる

コツ・ポイント

おからがしっとりしない時は出し汁・酒・みりんを増やして調整すると丸めやすくまとまります。おからの代わりにじゃがいもにしたり、ハーフ&ハーフにしても♪ #コロッケさくさく

このレシピの生い立ち

生おから入手!おからの炊いたんでもいいけど、他のものも作ってみたいなと試行錯誤でできあがりました。小さめに丸めるので、お子さんと一緒に親子でクッキングもおすすめ♪外はカリカリ、中はふわふわのコロッケです。
#おからでヘルシー #外カリ中ふわ
レシピID : 6788402 公開日 : 21/05/19 更新日 : 21/06/13

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