バター不要!HMでバナナとくるみのケーキ
Description
バター無しで作れて、しっとりおいしいケーキです。1/8カット約284kcal。
材料
(パウンドケーキ型1つ分)
作り方
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1
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バナナの皮をむき、フォークで細かくつぶしておく。板チョコとくるみは5ミリ角くらいに砕いておく。
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2
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ボウルに卵を割り入れ、泡立て器でよく混ぜる。
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3
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2に砂糖を加え、さらによく混ぜる。
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4
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3にサラダ油を少しずつ加え、さらに混ぜる。
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5
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4にホットケーキミックスを加え、さらに混ぜる
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6
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5に1のバナナと、チョコ、くるみを加えて、さらに混ぜる。
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8
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180℃で45分焼いて、出来上がり。
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9
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オーブンの性能に応じて焼き時間は調整してくださいね。
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10
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最後にてっぺんにくるみをのせるバージョンも美味しいです。
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11
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スライスしてラップして冷凍し、レンジで40秒ほどチンして食べることもできます。
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コツ・ポイント
どうやっても美味しく作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
バターがあまり好きじゃないので、サラダ油でできるかな、と
作ってみました。とっても美味しくてびっくり!
作ってみました。とっても美味しくてびっくり!