春野菜と低糖質ギョーザのリボリータ風
作り方
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1
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まず野菜を1cm角に切っておきます。
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2
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玉ねぎとセロリを炒めたら、白ワイン・トマト・ゆで筍・水を入れて煮立てます。
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3
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煮立ったところへマッスルギョーザを入れて中火で3分煮込み、菜の花を加えてさらに1分加熱します。
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4
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塩コショウで味を調えたら出来上がり。
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5
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お好みでオリーブオイル、粉チーズを加えたりバケットを添えたりもおススメです。
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コツ・ポイント
今回使用したマッスルギョーザはタンパク質1.5倍、カロリー・糖質50%OFF。脂質88%OFFの鶏ささみ肉を使用したさっぱりした餃子です。
素材の味を生かした餃子ですのでどんなアレンジも可能です。
素材の味を生かした餃子ですのでどんなアレンジも可能です。
このレシピの生い立ち
リボリータはイタリアの郷土料理で、固くなったパンを入れた具沢山の食べるスープです。
今回はパンを餃子に置き換えて、白いんげん豆を入れるところを低糖質の筍にしました。
今回はパンを餃子に置き換えて、白いんげん豆を入れるところを低糖質の筍にしました。