さくさくおからくっきー(・ω・)ノシ

さくさくおからくっきー(・ω・)ノシ
バターとバニラのリッチなかほり、甘さ控えめでさくさくです。
ミルクやコーヒーは勿論、緑茶ほうじ茶にもあいますよ。

材料

薄力粉
50g
ドライおから
50g
バター(できれば発酵バター)
50g
健康サララ(LDLコレステロールを下げてくれる植物性油、)
大さじ2
砂糖
60g
大さじ2
2~3滴

1

オーブンを170℃に温めておく。
薄力粉とおから、スキムミルクはふるいにかけておく。
バターは室温に戻しておく。

2

バターをホイッパーでクリーム状になるまでまぜ、砂糖を3回に分けて加え、白っぽくなるまですり混ぜる。

3

健康サララ、バニラオイルを加え、さらに混ぜる。

4

ふるった粉類を一度にいれ、木べらでさっくり混ぜ合わせる(少々粉っぽさが残るくらい)

5

4を一まとめにしてアイスボックスクッキーの要領で筒状にしてラップで包み冷蔵庫で30~1時間寝かせる

6

5をお好みの厚さに切り(1cm弱の厚みが食べ応えもあっておらはええとおもいます)クッキングペーパーを敷いた天板に並べる

7

6で少し間をあけて並べてください。
170℃のオーブンで20分位焼いてきつね色になったら出来上がり。

8

※オーブンの火力はご家庭によって違うと思いますので焼き時間はあくまでも目安にしてください。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

食物繊維不足解消にために作ってみました。
レシピID : 679038 公開日 : 09/02/10 更新日 : 09/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/02/11

First tsukurepo mark
写真

とってもおいしく出来ました☆家族も喜んでくれたのでリピします♪

よっぴーん

有難うございます!きれいな焼き色がついてておいしそうですね!

Profile ナルドの壷 2009年05月22日 13:04
細粒(150メッシュ)のおから粉は、市販のおからよりとっても便利ですよ。http://hosinoko.chu.jp/で販売中。送料がないので他のサイトよりお得!
レシピは「http://cookpad.com/recipe/list/990663」で公開中。