さつま芋も入り ジャーマンポテト

じゃが芋とさつま芋はレンジで加熱し(500wなら6分)、アスパラ、ニンジンは下茹でして、食べやすいように切ります。

フライパンにバター、オリーブ油を入れます。

じゃが芋、さつま芋、ウインナーを、表面がきつね色になるくらいに弱火で４分炒め、残りの材料と塩を入れ更に４分炒めます。