キーマカレー☆やきそば

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   今回は「Myojo Signature Yakisoba Curry」を使います。

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   ニンニク、玉ねぎ、マッシュルームをみじん切りにしておく。

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   フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒める。香りが出てきたらひき肉を炒め塩コショウをする。

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   ひき肉を炒めたら玉ねぎとマッシュルームを加えてしっかり炒める。

5. 5

   トマトソースと水、カレーシーズニング、カレー粉、チリパウダーを加えて味を調える。

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   ひよこ豆を加えて10分ほど弱火で煮込んでキーマカレーの出来上がり。

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   別のフライパンに油をひき、焼きそばを炒め、軽く塩コショウをして仕上げる。

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   小さめのフライパンで、目玉焼きを作る。

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   お皿に７の焼きそばを盛り付け、６のキーマカレーをかける。

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    1つの皿は目玉焼きをトッピングして、 もう一つの皿は卵黄をトッピングする。パセリをちりばめて出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち