簡単☆時短10分で完成♡目玉焼きトースト
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作り方
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1
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トースタ210℃で３分焼きパンに軽く焼き目をつける。
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2
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パンを焼いている間にフライパンで目玉焼きをつくる。
フライパンに油を入れ、温まったら強火で３分焼く。
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3
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白身の周りが赤枠のように茶色く焼けてきたら水を足して蓋をする。中火で３分蒸し焼きにする。半熟の場合は１分程度で良い。
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4
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目玉焼きが焼けたら、１で焼いたトーストにのせる。
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5
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その上にとろけるチーズをのせてトースター210℃で１分焼く
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6
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チーズがとろけたら、マヨネーズをのせる
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7
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粗挽き胡椒とパセリをのせる
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8
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お皿にのせて野菜を盛り付けたら完成♬
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9
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コツ・ポイント
半熟の目玉焼きが好きな方は、蒸し焼き時間を短めにしてみてください。
辛い物が好きな方は、タバスコをかけても美味しいです。
添える野菜や果物は、赤色緑色であれば他の物でも大丈夫です。黄色も入ると更に彩り綺麗にみえます。
辛い物が好きな方は、タバスコをかけても美味しいです。
添える野菜や果物は、赤色緑色であれば他の物でも大丈夫です。黄色も入ると更に彩り綺麗にみえます。
このレシピの生い立ち
とある休日。家にある食材で簡単にボリュームのある朝食やランチができないかと思い、試しに作ってみました。常備していた野菜を一緒に盛り付けたところ、彩り綺麗に完成♬ワンプレートで洗い物も少なく、時短家事になったのでレシピに残しました。
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