土曜ランチの麺バリエーション。

角煮とかチャーシューとか濃いめの煮物の煮汁ってなんか捨てんのんもったいないし、つかえるんじゃない？ってとこから。
旨味たっぷりでコラーゲンもとれるはず。
煮汁の濃さ・量に合わせて、味覇・水の量調整。
牛乳で最後伸ばすので濃いめで。

休日のお昼は麺類がおおくなるので、あるもの&捨てる汁活用。
スピード&エコ昼食です。
いろんな旨味つまってるから味は美味しい。
牛乳の割合おおくしたり、野菜のバリエーションでお好みの味にできる。