ブロッコリーのしん
ＭＣリン
作り方
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1
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ブロッコリーの芯は薄めにきります。
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2
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ゴマ油でいためます。
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3
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ミリン、醤油、酒で味付け。
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4
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最後に削り節をまぶしたら出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
大昔、和食やさんのお通しで出てきたメニューを自己流で再現してみました。
簡単なにの、とても美味しいです。
ブロッコリーの芯は別料理で、一味変わった味わいですよ。
簡単なにの、とても美味しいです。
ブロッコリーの芯は別料理で、一味変わった味わいですよ。
ＭＣリン
