もち麦ごはんのしめリゾット(手抜き)
こすまる
作り方
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1
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アクアパッツァの残り汁を50~100ml残して温める。中火。
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2
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お好みで具材を投入。
今回はベビーホタテを入れます。
キノコを入れてもよいですね。
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3
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120gぐらいにしておいたもち麦ご飯を投入
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4
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もち麦全体に残り汁が絡んだら火を弱めて五分まつ。
とろけるチーズ、粉チーズを投入。お皿に盛ったら胡椒をかけて完成。
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コツ・ポイント
細かいことは気にしない。
このレシピの生い立ち
白身魚とアサリの出汁が上手くでたアクアパッツァだったので、ご飯たチーズと出会わせたくなりました。という手抜きご飯です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
こすまる
