具材たっぷり!中華風おかずスープ♪

具材たっぷり!中華風おかずスープ♪

Description

食べるスープ!!鍋の残り物と、海苔の佃煮で簡単に作れちゃいます。

材料 (2人ぶん)

★白菜
葉2枚
★えのき
適量
★長ネギ
3/1本
★カットわかめ
小さじ1程
★マロニー
好きなだけ
★木綿豆腐
1/4個
★ごま
小さじ2
★水
500cc
★鶏がら
小さじ3
小さじ2
海苔のつくだに
小さじ3
塩・醤油
お好みで

作り方

1

野菜は一口大に切っておきます。豆腐は手でちぎると味がしみやすいです!鍋に★を全て入れて火にかけます。

2

すべてに火が通ったら、ここで味付け♪海苔の佃煮と、味見をしながら醤油・塩で調整します。

3

ごま油を回しいれて、できあがり!!

コツ・ポイント

鍋の残りを雑炊にするのもいいけど、こうやってスープにするのもイイですよね!!手間いらずで簡単です。

このレシピの生い立ち

なべのあまり物を使ってしまいたかったので^^
レシピID : 679447 公開日 : 08/11/09 更新日 : 08/11/11

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