豚キムチヂミ♡〜本場韓国編〜

豚キムチヂミ♡〜本場韓国編〜

Description

いつも余って困るお好み焼き粉でチヂミ(김치전)♡
そして凄旨キムチを使って本格的な味の豚キムチヂミを焼き
ました。旨い♡

材料 (1〜2人分)

お好み焼き粉
100g
120cc
1個
豚バラ肉(一口大切り)
5枚
本技凄旨キムチ(刻み)
大2
長ねぎ(輪切り)
大1強
適量

作り方

1

ボウルにチヂミの元となる粉、水、卵を入れて良く混ぜる。

2

輪切りにした長ねぎ、刻んだキムチ、一口大に切った豚バラ肉を加えて軽く混ぜる。

3

フライパンを熱してゴマ油を敷き、チヂミ粉を流し入れて均等に広げる。

4

こんがり色になるまで中火でジックリと両面を焼いたら完成♡

5

あとは好みの大きさにカット。お皿に盛り付けてタレを添えて♫今回は(醤油・お酢・ラー油・擦り胡麻)で作りました。

コツ・ポイント

良い焼き色をつけて焼いて下さい。
長ねぎの代わりにニラ、他の具材として玉ねぎや人参、えのき
などもオススメ♡生地は2枚分、焼けました。

このレシピの生い立ち

今回モニター当選しました!ありがとうございます♡
美味しいキムチを使った大好きな韓国チヂミを作りました。
チヂミ粉が無い!そんな時は、お好み焼き粉で代用してます。
このキムチ、めちゃめちゃくちゃ!凄旨ですよ〜♡
レシピID : 6796037 公開日 : 21/05/24 更新日 : 21/05/24

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