薬味たっぷり細切りそば【めんのマルニ】
作り方
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1
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ピリ辛麺つゆを作ります。
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2
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材料を全部いれて混ぜ合わせてください。
辛みが足りないときは、お好みで豆板醤を!
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3
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そばのゆで時間は1分。冷水でしめます。シラス・わかめ・みょうが・大葉と盛り付けます。
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4
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最後にきざみのりをのせて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
意外な組み合わせのお蕎麦とラー油
薬味たっぷりで是非お試しください。
薬味たっぷりで是非お試しください。