もうか鮫の煮付け みりん酒なしズボラ

もうか鮫の煮付け みりん酒なしズボラの画像

Description

スーパーでアラ煮の安売り発見!
昔子供達が小さいときは
よく唐揚げにして喜んでもらった
懐かしく購入
でも揚げたくない

材料 (1パック)

鮫の切り落とし
1p
生姜チューブ
30g〜50g適量多めがおすすめ
50cc位適量
醤油
30cc位適量
三つ葉か紫蘇 飾り
お任せ
150cc程度

作り方

  1. 1

    水、オリゴ糖、生姜チューブ、醤油の順に合わせ、沸騰

  2. 2

    1にサメをいれ、
    再び煮たったら
    弱火
    落とし蓋と蓋をしながら
    ことこと
    40分以上じっくり煮付け

コツ・ポイント

何もなし

このレシピの生い立ち

お酒がダメ
アルコール依存回復中にて
みりんも料理酒も使わない
私の適当アバウト料理

アルコール依存の方回復の方の
参考になればと思いアップ

いい加減でも
なんとかできるお魚の煮付け(笑)

調味料計らないので
適量、参考程度(願)

レシピID : 6797646 公開日 : 21/05/25 更新日 : 21/05/25

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