一人ランチに簡単！キムチと豆腐の鍋
みみはる39
作り方
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1
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野菜を食べやすい大きさに切る。
小松菜以外の野菜と切り餅を鍋に重ね入れ、出し汁を入れて蓋をして火にかける。
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2
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①の野菜が柔らかくなったら、キムチ、小松菜、豆腐を加える。
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3
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続けてみそ、醤油を入れて味を調えたら、卵を入れて蓋をして卵が好みの硬さになったら出来上がり♪
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コツ・ポイント
野菜は冷蔵庫にあるものを適当に入れて大丈夫！きのこが入ると旨味が増します。
このレシピの生い立ち
一人ランチに、家にある材料で簡単にチゲを作りたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
みみはる39
