豚肉とピーマンの麻辣春雨

豚肉とピーマンの麻辣春雨

Description

花椒をしっかり効かせると痺れる辛さの麻婆春雨になります。

材料 (2人分)

春雨
30g
豚ひき肉
200g
ピーマン
2個
大さじ1/2
焼肉のたれ
大さじ3
五香粉
適量
適量

作り方

  1. 1

    春雨は熱湯に2分浸し、ザルで湯切りする。

  2. 2

    ピーマンは一口大に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を入れて中火で1分炒める。

  4. 4

    ピーマンを入れて2分炒めたら春雨を入れて炒める。

  5. 5

    4.に焼肉のたれと五香粉と花椒を入れて炒め合わせたらできあがりです。

コツ・ポイント

五香粉と花椒はお好みで量を調整してください。

このレシピの生い立ち

残った食材で作れるメニューを考えました。
スパイスを効かせるといつもメニューがワンランクアップしました。
レシピID : 6797990 公開日 : 21/05/25 更新日 : 21/05/25

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2022年6月30日

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