干し椎茸もタレで戻す！我が家の冷やし中華
gonta＊
作り方
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1
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胡麻油以外のタレの材料を全部、鍋に入れて、煮立たせる。
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2
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砂糖と蜂蜜が溶けたら、そこに干し椎茸を入れて戻す。
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3
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食べる直前に、後入れの胡麻油を入れて仕上げる。
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4
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湯がいた中華麺にお好みの具材をトッピングして、タレをかける。
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コツ・ポイント
胡麻油だけは、椎茸を戻してから入れてください♪
このレシピの生い立ち
タレがしみた椎茸を、別で煮てたのが面倒で、やり始めた方法です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
gonta＊
