ぶっかけ冷しゃぶ豆乳うどん

ぶっかけ冷しゃぶ豆乳うどん

Description

冷凍うどんと豚肉をレンジでチン!豆乳とめんつゆ、すりごまをかけるだけ。

材料 (1人分)

冷凍「さぬきうどん」
1玉
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)
50g
水菜
適量
ラー油、粗びき黒こしょう(お好みで)
各適量
[A]
白すりごま
大さじ1

作り方

1

写真

今回はテーブルマークの冷凍「さぬきうどん」を使います。

2

<下準備>
・[A]を合わせておく。

3

写真

お皿に、食べやすい大きさに切った豚バラ肉を重ならないように、中心を開けて円型に広げて並べる。

4

写真

その上に、内袋からはずした冷凍「さぬきうどん」をのせ、ふんわりラップをかけてレンジ(600W)で4分30秒加熱する。※1

5

(4)のうどんと豚肉を冷水にとり、ざるにあげて水気を切り、ともに器に盛り付ける。

6

[A]をかけ、水菜をのせ、お好みでラー油、粗びき黒こしょうをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

※1
加熱時間はあくまでも目安ですので、豚肉にしっかり火が通ったか確認してください。

このレシピの生い立ち

人気料理コラムニスト 山本ゆりさん考案!テーブルマークの冷凍うどんで作る“夏うどんレシピ”です。その他のレシピも特設ページで公開中!

https://www.tablemark.co.jp/recipe/nu/index.html
レシピID : 6798501 公開日 : 21/06/02 更新日 : 21/06/02

このレシピの作者

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

2021/08/18

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豆乳のかわりに牛乳で^^;簡単美味しくできました♪ご馳走様です( ´∀`)⭐︎

*なみへい*

2021/08/12

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簡単で美味しい。山本ゆりさんのレシピは作るのも楽しいです。

エメラルド22

2021/08/11

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簡単で美味しい♡夏の定番になりますね♫

きらり流れ星

2021/07/23

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前にパスタでも試してみましたが美味しくて♡あり難うございます♡

もすろー