中華風たまごスープの画像

Description

甘くて柔らかな新玉ねぎとたまごのトロトロスープ♪

材料

1/2コ
ごま油
大さじ1
400cc
小さじ1/2
中華だし
小さじ2
小さじ2
1コ分
生姜絞り汁
2~3滴
刻み万能ねぎ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切りにする

  2. 2

    鍋に油を熱して玉ねぎを炒める
    しんなりしたら水を入れて煮る

  3. 3

    玉ねぎが半透明になったら
    調味料を入れて煮立てる
    水溶き片栗粉回し入れかき混ぜる

  4. 4

    再沸騰したら
    溶きたまごを回し入れて大きく2~3回かき混ぜる

  5. 5

    生姜汁を垂らし混ぜる

  6. 6

    器に盛り万能ねぎを乗せる

  7. 7

    写真

    リピありがとうございます♪
    見たら食べたくなって、味噌汁を変更してたまごスープにしました。R5.6.14(*^^*)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

特になし
レシピID : 6798855 公開日 : 21/05/27 更新日 : 23/06/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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fu♪♪
玉葱は新玉で!甘くて胡麻油の香りもよくて美味しかったです(๑^᎑^๑)

とろ〜りスープで癒やされよう♪ つくれぽありがとうございます(*^^*)

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ブランシュkuu
こんばんは♪今回は朝ごはんにとろとろフワフワたまごスープいただきました~(・∀・)ノ

こんばんは(^_^)/ お腹にも心にも優しいスープ、朝にも良いね♪ リピありがとうございます♡ 味噌汁変更で今夜はたまごスープ!

初れぽ
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ブランシュkuu
晩酌の〆にいただきました!新玉ねぎ、とろとろ卵ふんわり美味しかったです(・∀・)

こんにちは とろふわたまご美味しいよね♪ あ、ごまもいい感じで合いますね つくれぽありがとうございます♡