レンジで簡単!鶏のササミで作る棒棒鶏

レンジで簡単!鶏のササミで作る棒棒鶏

Description

レンジで簡単に作れる蒸し鶏にさっぱりしたねぎだれが相性ぴったりな棒棒鶏レシピです♡
低脂肪でヘルシーなのでダイエットにも

材料 (2人分)

ささみ
4本
【下味】
A.酒
大さじ2
A.すりおろし生姜(チューブでOK)
小さじ1
A.鶏ガラスープの素(顆粒)
小さじ1
水菜
1/2袋
トマト
1個
【ネギダレ】
B.酢
大さじ2
B.砂糖.醤油.いりごま
各大さじ1
B.ささみから出た汁
大さじ2程度
ねぎ
5cm程度

作り方

1

下準備
◎ささみはスジを取り除き、観音開きにする。
◎水菜は食べやすい大きさに切る。
◎トマトは輪切りにする。
◎ねぎは

2

刻む。
◎ささみから出た汁以外のBの調味料を合わせる。

3

写真

耐熱容器に鶏のささみ.Aの調味料を加えてラップしたら、レンジ500w4分加熱する。
竹串を刺して透明な汁が出るまで500

4

写真

w30秒ずつ追加加熱したら、ラップをかけて5分程度蒸らす。(鶏肉の赤い部分が無くなるまでしっかり加熱する)

5

写真

刻んだねぎとB(ササミから出た汁を加える)の調味料を合わせる。

6

写真

お皿に下準備した水菜とトマトを盛り、ほぐしたささみをのせてねぎだれをかける。

コツ・ポイント

お好みで刻んだきゅうりなどを添えていただいても美味しいです。

このレシピの生い立ち

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レシピID : 6799512 公開日 : 21/05/27 更新日 : 21/05/28

このレシピの作者

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子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
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