ばぁばぁの高菜炒め(甘め)

高菜漬けを水につけて味を抜き、
1cm幅に切る。

フライパンにごま油・サラダ油をいれ、水気を切った高菜を入れて水分を飛ばすように強火で炒める。

★の調味料を入れて中火で軽く炒める。

あら熱が取れたら冷蔵庫に入れて
冷やすと味が馴染んで、より美味しくなります。