Salsa verde

Lo mas necesario con la comida mexicana

材料 (?)

緑トマト
好きなだけ
好きなだけ
少々
チレデアルボル(鷹の爪)
好きなだけ
玉ねぎ
1/2個ぐらい

1

緑トマトを茹でる

2

みじん切りにした玉ねぎ、唐辛子を軽く炒める

3

材料すべてミキサーにかける(またはすり鉢で潰す)

コツ・ポイント

メキシコ料理には欠かせないサルサ(ソースの意)です。材料は緑トマトがない場合は赤いトマトでもOKです。お肉や魚のムニエルなんかに良く合います。

このレシピの生い立ち

レシピID : 68000 公開日 : 02/10/28 更新日 : 03/01/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」