簡単混ぜて乗せるだけ!美味しい✨ポキ丼✨
作り方
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サーモン、アボカドを一口大の大きさに切り、醤油、みりん、ごま油、レモン汁を入れよく混ぜる。
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2
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ご飯の上にのせ、お好みで海苔、白ゴマ、ネギを乗せて出来上がり♪
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コツ・ポイント
お好みでワサビを入れたり、卵黄を乗せたり♪アレンジ次第でお好みの味編すると良いと思います。
このレシピの生い立ち
サラダにアボカドを入れようと思っていましたが、ぷりぷりのサーモンと合わせて漬け丼にしてみました。
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サーモン、アボカドを一口大の大きさに切り、醤油、みりん、ごま油、レモン汁を入れよく混ぜる。
ご飯の上にのせ、お好みで海苔、白ゴマ、ネギを乗せて出来上がり♪