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きゅうりはいちょう切り、キャベツ、りんごはきゅうりと同じくらいの大きさに切る。
きゅうりは塩もみしておく。キャベツもお好みで。
ボウルにきゅうり、キャベツ、りんごを入れたら、マヨネーズで和える。
みかんでもいい。