簡単!本格ペペロンチーノの画像

Description

本格的なペペロンチーノの味が楽しめます♪

材料 (1人前)

にんにく
1片
唐辛子
好きなだけ
オリーブオイル
大さじ4
醤油
小さじ1
お玉1杯
1人分
小さじ2
コンソメキューブ
1個
パセリ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    にんにくをスライスみじん切り
    ベーコンを食べやすい大きさに!
    (ウィンナーでもOKです♪)

  2. 2

    鍋に水を入れて塩、コンソメを入れて沸騰させる

  3. 3

    沸騰したらパスタを投入!
    茹で時間は表記の-1分くらいで!

  4. 4

    盛り付け皿は人肌程度くらいまで温める

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくをいれて火をつける。強火
    (この時手前にフライパンを傾けて!)

  6. 6

    スライスしたにんにくがプツプツとしたらみじん切りにんにく、ベーコン、唐辛子を入れてにんにくが茶色になるくらいまで炒める。

  7. 7

    醤油を回し入れてパスタの茹で汁をお玉一杯入れフライパンを上下左右に動かす
    乳化

  8. 8

    茹で上がったパスタをフライパンに入れて炒め混ぜ合わせる

  9. 9

    お皿に盛り付けてパセリをかけて
    完成♪♪♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ペペロンチーノの動画を見て作っていましたがなんかパッとしなくて…。動画を参考に自分なりに少しアレンジを加えてみたら求めてたペペロンチーノに辿り着きました!!
レシピID : 6801478 公開日 : 21/05/27 更新日 : 21/05/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
写真
nao3gon3
簡単なのに大満足のペペロンチーノでした。
写真
nicomaru7
簡単で美味しい〜♪ごちそうさまです^ ^
写真
NON♡RAMU
簡単にすごく美味しいペペロンチーノのが作れました♪今まで作ったペペロンチーノの中で1番美味しかったです♡また作りまーす☆