さつまいものレモン煮

さつまいものレモン煮
甘酸っぱいレモン風味のさつまいも♪
黄色い色が鮮やかで見た目もかわいい

材料

さつまいも
1本(約200g)
300ml
砂糖
大さじ1
大さじ1/2
ひとつまみ
レモンの絞り汁
大さじ1
レモンの輪切り
2枚

1

さつまいもは洗って2cm幅ぐらいの輪切りにし水にさらしておく。

2

フライパンに水と砂糖をいれ①のさつまいもを入れキッチンペーパーで落し蓋をつくり10分ほど中火で煮る。

3

②にみりん、塩、レモンの絞り汁、輪切りを入れ弱火で7分ほど煮て出来上がり。

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

さつまいも、レモン…これだ!ってピンときました
レシピID : 680150 公開日 : 09/02/14 更新日 : 09/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/11/11

First tsukurepo mark
写真

さつまいもの甘みと、ほのかな酸味が良いですね!大好評でした♪

bvivid

パクパク食べちゃいますねw ありがと。

Profile smilingbread 2008年11月11日 18:18
はちみつをプラスした
Profile まめっちっち 2008年11月11日 22:59
あっそれいいですね