お抹茶とホワイトチョコのガトーショコラ❤

お抹茶とホワイトチョコのガトーショコラ❤
抹茶のほろ苦さとホワイトチョコのコクのある甘さがちょっと大人のケーキです♪

材料 (18㎝丸型1個分)

ホワイトチョコレート
90g
バター
80g
3個分
砂糖
40g
*薄力粉
50g
*抹茶
8g
メレンゲ
卵白
3個分
砂糖
40g

1

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刻んだホワイトチョコとバターをボウルにいれ、湯煎にかけてとかします♪

2

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ボウルに卵黄・砂糖をいれ、白っぽくなるまでかき混ぜ、手順1に加え、さらに*をふるいにかけ加えます

3

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 ☆メレンゲ☆ 
別のボウルに卵白をいれて泡立て、砂糖を2~3回に分けて加え、ツノが立つまで泡立てます

4

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手順2にメレンゲを3回に分けて加え、メレンゲが見えなくなるまでまぜ合わせます♪♪

5

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後は型に入れるだけ

150℃オーブン・予熱アリで約40分☆

コツ・ポイント

メレンゲを加えて混ぜ合わせるときに、泡をつぶさないようさっくり混ぜてね☆ 混ぜすぎると焼き上がりが固くなります。

このレシピの生い立ち

お菓子づくりの本でとってもおいしそうやったんで、作ってみました♪♪
レシピID : 680197 公開日 : 09/03/30 更新日 : 17/03/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/02/12

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三回ほどリピしてます!抹茶好きの主人のバレンタインデーに。

Junko0226

ありがとうございます✨

12/01/12

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ホワイトチョコ×抹茶って最高ですよね!簡単美味しくてびっくり!

マレフィセント

11/02/13

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凄くおいしーっ( ´艸`)!皆さんにも試してもらいたい一品です☆

えんどおー

生クリームがいいね^^

09/10/20

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ガトーショコラってチョコのイメージ強かったヶド♪良かった♪

野菜☆

thanks^^