タコキムチの竹輪詰めの画像

Description

お酒のおつまみ用のレシピです。ゆでダコは刺身用を2~3切れ用意したらいいと思います。

材料

本技 凄旨キムチ
大さじ4
1本
ごま油
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    本技 凄旨キムチと竹輪・タコで作ります。タコは刺身用を少しとっておきました。

  2. 2

    写真

    タコとキムチをみじん切りにします。キムチは主に根元の葉をみじん切りにします。

  3. 3

    写真

    そこに、ごま油を入れて、よく混ぜます

  4. 4

    写真

    竹輪を縦に切り、中に3のタコキムチを詰めます。

  5. 5

    写真

    4等分ほどに切り分けて、皿に飾って完成です。

コツ・ポイント

竹輪からは見えないように、タコとキムチはみじん切りにします。特にキムチの根元の葉は入念に。

このレシピの生い立ち

タコやイカとキムチは良く合うのですが、それだけだとひねりがないので、竹輪に詰めてみました。
シンプルですが、お酒がおつまみにちょうどいいと思います。
レシピID : 6802435 公開日 : 21/05/29 更新日 : 21/05/29

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