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本技 凄旨キムチと竹輪・タコで作ります。タコは刺身用を少しとっておきました。
タコとキムチをみじん切りにします。キムチは主に根元の葉をみじん切りにします。
そこに、ごま油を入れて、よく混ぜます
竹輪を縦に切り、中に3のタコキムチを詰めます。
4等分ほどに切り分けて、皿に飾って完成です。