ズッキーニとちくわのみそマヨ炒め

ズッキーニとちくわのみそマヨ炒め

Description

みそとマヨネーズでしっかりした味付けです。ご飯がすすみます。

材料

ズッキーニ
小さめ2本
ちくわ
1〜2本
マヨネーズ
大さじ1
 
液味噌
小さじ1.5
黒胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニは5ミリぐらいの厚さで切る。

  2. 2

    ちくわは3ミリぐらいの厚さで斜めに切る。

  3. 3

    フライパンにマヨネーズを入れてズッキーニを炒め、竹輪も炒める。

  4. 4

    よく炒めたら液味噌を加える。

  5. 5

    写真

    お好みで黒胡椒を振る。

コツ・ポイント

家庭菜園の小さめのズッキーニで作りました。

このレシピの生い立ち

家庭菜園のズッキーニを美味しく食べたくて考えました。
レシピID : 6802684 公開日 : 21/05/28 更新日 : 21/05/28

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