生ピーマンのキムチーズのせ〜♪
mogusun＊
作り方
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1
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ピーマンを縦半分に切り中の種を取り除く。(水気をペーパーでふいておく)
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2
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スライスチーズはピーマンの大きさに合わせて切る。
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3
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ピーマンの中にチーズ、
キムチをのせる。
仕上げに細ねぎと白ごまをかけて
完成です♪
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コツ・ポイント
◎ ピーマンは新鮮な方がみずみずしくて
オススメ♪
◎氷水に一時間以上浸すとパリパリ食感に♪
オススメ♪
◎氷水に一時間以上浸すとパリパリ食感に♪
このレシピの生い立ち
映画「461個のおべんとう」のワンシーン。
居酒屋で生のピーマンを美味しそうに食べているのをヒントに作ってみました♪
居酒屋で生のピーマンを美味しそうに食べているのをヒントに作ってみました♪
mogusun＊
