おうちカフェ★抹茶バナナのパウンドケーキ

おうちカフェ★抹茶バナナのパウンドケーキ

Description

めっちゃ簡単!順番に混ぜるだけ♪抹茶香るしっとりパウンドケーキ★おうちカフェにいかがですか(*^^*)

材料 (18cmパウンド型1個分)

☆薄力粉
130g
☆抹茶
大さじ2
バナナ(完熟)
大1本
バター
90g
砂糖
80g
1個
チョコチップ
40g

作り方

1

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☆はボールに合わせておきます。

2

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ボールにバターを入れてふんわり混ぜ砂糖を加えて白っぽくなるまでまぜます。

3

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玉子を少しづつ加えながらまぜます。バナナをちぎって加えてホイッパーで潰しながらしっかり混ぜ合わせます。

4

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ヘラに持ち替え①を振るいながら加えサックリまぜます。粉っぽさが残る段階でチョコチップを加えます。

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ヘラで艶が出るまで混ぜ合わせます。

6

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型に入れて写真のように真ん中を凹ませます。

7

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天板に乗せ180度に温めたオーブンで約40分焼きます。

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まだ熱いうちに型から出しラップに包みます。(焼きたてはケーキが柔らかいので丁寧に♪)粗熱が取れたら冷蔵庫で保存します。

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カットしてホイップクリームを添えて出来上がり♪冷蔵庫で1〜2日置くとさらにしっとりします(^^)b

コツ・ポイント

バナナは甘〜い完熟の大きめのものを使ってね!順番に混ぜて行くだけなので簡単です(*≧з≦)バナナの分量は細かく気にしなくても美味しく作れます。小さい時は1本半いれちゃいます(^^)b

このレシピの生い立ち

以前バイトしてたカフェのバナナパウンドを大好きな抹茶味にアレンジしました(^-^)今回はチョコチップですが代わりに甘納豆を混ぜたりアーモンドを加えても美味しいです★わが家の定番おやつです(^^)b
レシピID : 6802736 公開日 : 21/06/08 更新日 : 21/06/08

このレシピの作者

★調理師★発酵食品ソムリエ
★クックパッドアンバサダー2021
和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)
簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします
大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨
RoomClip ( Room No, 5283098)
こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪

  

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2021/06/16

First tsukurepo mark
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しっとりなケーキの仕上がりになりました✋️抹茶・バナナ・チョコの相性がグー👍

バズッティ♬