しめじとトマトと卵の炒め物の画像

Description

スーパーにあるもので、簡単に作れます。

材料

1玉
1パック
鶏がらスープの素
小さじ1/2
オイスターソース
大さじ1
適量

作り方

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    材料を用意

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    卵を炒めます。
    フライパンに油をひいて、油がさらさらに感じるまで熱してから卵を入れる。
    または、少し煙が出てから。

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    半熟で一度卵をもとの入れ物に戻す。

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    シメジ、トマト、鶏がらスープの素、オイスターソースを炒める。

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    火加減はこれぐらい。

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    トマトが崩れてきたと感じたら

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    卵とさっと混ぜて

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    盛り付ければ完成です。

コツ・ポイント

卵を混ぜすぎないこと。

シメジと、トマトは潰れないように良く混ぜると焦げ付きにくいです。また、油をひいてフライパンを程よく熱してから調理を行うことで、焦げ付きにくくなります。

このレシピの生い立ち

休職中に何か始めようと、やってみたことがきっかけ。元のレシピはクックパッドを見て。。。w

とりあえず、興味のあることから、始めています。
レシピID : 6803140 公開日 : 21/05/28 更新日 : 21/05/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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マキマキ913
簡単で美味しいです。余っていた菜花も入れました。
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Kaoruby
簡単につくれて美味しかったです。ご飯にもビールにもよく合います。
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りめじゅママ
とっても簡単で美味しかったです。子どももよく食べてくれました‼︎レシピ感謝です。
初れぽ
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GikkoMammi
美味しかった