カシューナッツがチーズに！？なパンケーキ

薄力粉に豆乳を投入し、卵を割り入れる。３つが混ざるよう泡立て器で卵を潰しながら混ぜ合わせます。

水分が多く生地がサラサラ過ぎる場合は、少し薄力粉を足してさっくり混ぜ合わせます。※粉気が少し残っててもいいです。

カシューナッツを水でよく洗い投入。
※洗う事によって、表面の酸化物を取り除けたり、塩も流せます。

ベーキングパウダーを大さじ3/4ぐらいサラサラと全体にかけて、さっくり混ぜます。

オリーブオイルを熱したフライパンに、生地を流し入れて両面よく焼いたら出来上がり☆