生ハムとルッコラのランチサンドイッチ

生ハムとルッコラのランチサンドイッチの画像

Description

全粒粉たっぷりのカンパーニュに、さっぱりサラダをはさみます。ライ麦パンにもあいますよ~♪

材料

カンパーニュなどハード系のパン
適量
適量
適量
粉チーズまたはパルメザンチーズの薄切り
適量
ドレッシング
EXバージンオリーブオイル:好みの酢
2:1
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ドレッシングを作り、ルッコラを和えておく。ドレッシングがパンにも少ししみるくらいが美味しい。

  2. 2

    薄く切ったパンに、①のルッコラとその他の材料をのせ、粉チーズと好みで胡椒をかけてはさむ。

コツ・ポイント

材料中の「好みの酢」は、ワインビネガーやバルサミコ、レモンを少々でもOKです。・・・私は「穀物酢」です・・・。

このレシピの生い立ち

お気に入りのサラダID:410418の、サンドイッチバージョンです。
レシピID : 680375 公開日 : 08/11/11 更新日 : 08/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

20 (17人)
写真
かつぞう☆
ルッコラのほろ苦さとドレッシングのさっぱりがいい!生ハムの塩気とトマトの甘さもとても美味しい♡休日の優雅なブランチに(^^)
写真
みのすけgo
ドレッシングのひと手間で一気にお店の味になりました♩もっとルッコラたっぷりでリピしたいと思います♩とても美味しかったです😋♡
写真
ホットマロンラテ
生ハムとルッコラが大好きすぎる我家。大絶賛でした!ほんと美味しい!また作りたいです♡
写真
Satoco❋
ルッコラのほろ苦さがいいですね😊とっても美味しくて2個完食です😋ヘルシーで嬉しいレシピ💕御馳走様です🌸