★とろけるチキン☆オニオンみかんソース★

★とろけるチキン☆オニオンみかんソース★
お口の中でとろけちゃうくらい柔らか~いお肉と,フルーティーでさわやかなソースの組み合わせが絶品です*゚。+☆+。゚+*

材料 (2人分)

鶏もも肉
400g
●みかん
2個
●玉ねぎすりおろし
1/2個
●醤油
大2
適量
サラダ油
大1

1

みかんは飾り用を3,4枚薄くスライスし、残りは果汁を絞る。ボウルにみかん果汁と●を合わせておく。

2

鶏肉は大き目の1口大に切り、1のオニオンみかんソースを揉みこみ、30分以上つけておく。

3

鶏肉の水気をキッチンペーパーでふき取り、片栗粉を薄くまぶす。

4

フライパンにサラダ油を熱し、両面に焼き色が付くまで、こんがり炒める。

5

焼き色が付いたら、オニオンみかんソースと水1/2cup、1でスライスしたみかんを入れ、煮詰める

6

器に盛り付けて、お好みでねぎを散らして、できあがり~♬♪♫

コツ・ポイント

つけこんで、炒め煮するだけなので、とぉ~っても簡単ヾ(o・∀・o)ノ” それなのに、柔らかくてジューシーでさわやかなメイン料理ができあがっちゃいます(๑→∀←๑)♡♡

このレシピの生い立ち

家にあるものでシンプルに簡単にできる鶏肉料理が食べたくて*゚。+☆+。゚+*
さっぱりフルーティーに仕上がりました(๑→∀←๑)
レシピID : 680394 公開日 : 08/11/11 更新日 : 12/01/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

13/12/08

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とろとろですっごくおいしかったです!

いまいまいまい

とろとろ感伝わってきます♪美味しそう☆素敵なレポ感謝~♪

13/03/10

写真

柔らかくておいしいです(*^^*)感激です!!絶対また作ります♪

・kiro・

すごく美味しそう♪嬉しいレポに私も感激です☆有難う♪

12/02/16

写真

オレンジ&鶏胸肉で♪ 美味しかった~ ありがとう☆

nexeko

ソースたっぷりで美味しそぉ❤素敵なつくレポ大感謝♪有難う☆

12/01/19

写真

みかんを忘れて遅れて乗せたらこんな風に^^;でも美味しいですね♥

ぽりぽり拓庵

みかんが鮮やかでとっても美味しそぉ❤素敵なつくレポ有難う♪

Profile bobsawa 2012年01月18日 14:33
おいしそうなので是非作りたいのですが、オニオンソースのたまねぎはみじん切り?それとも薄切り?
たえかママ 2012年01月18日 20:08
bobsawaさん☆
こんばんは(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)

ホントだ!!玉ねぎ記載してなかった↓↓

私はすり下ろしで作っています❤
お好みで薄切りなどを加えてもいいかも♦♫⁺♦

ご指摘有難うございました☆
材料訂正しました(๑→‿ฺ←๑)

ぜひ試してみてくださいね❤