旦那の手料理✿サッポロ一番の旨い食べ方

旦那の手料理✿サッポロ一番の旨い食べ方
玉子を入れる方、多いと思いますがちょっとしたコツで入れた玉子がとろーり♡麺に絡んで旨いっ!これぞ男の料理か!?(笑

材料 (1人分(写真は2人分))

サッポロ一番みそらーめん(袋タイプ)
1袋
玉子
1個
450~500cc弱

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ラーメンを準備^^

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玉子を準備^^ ときほぐさない。←ポイントです
(写真用に割ってますが、そのままでだいじょぶです)

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湯を沸かし、麺を茹でる。火力は弱めの中火。時間は気持ち短め。

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火を止めずに粉末スープを入れ、溶かしたら続けて玉子を入れ、ぐちゃぐちゃーと混ぜて火を止め完成~♪

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分かりづらいですが、スープがとろーりで麺に絡んでます♡

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ちなみにこれは失敗バージョン(;´∀`)玉子が分離しちゃってるの…分かるかなぁ~^^;

コツ・ポイント

玉子を溶きほぐさない、火を止めない、弱めの中火で!この3つを守らないと玉子とスープが分離してしまいます。あ、お水も少なめにしてくださいね♪
成功する時と失敗する時があったので、何度も試してこの方法でばっちりでした(`・ω・´)ゞ

このレシピの生い立ち

旦那が一人で作って食べてたのを一口もらったら旨い!!!それから我が家でのサッポロ一番みそラーメンはこの食べ方(笑)
2009,7,29 話題入りしました♡皆さんありがとうございます^^
レシピID : 680420 公開日 : 08/11/11 更新日 : 09/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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白菜入りです。卵がからんで美味しかったです♪

SyunMaMa*

ありがとうございます(^人^)♡

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ドキドキでしたがちゃんと絡みました!トロッとして美味^ ^

kikoyates

ありがとうございます(^人^)♡

14/09/13

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麺にスープと卵がよく絡んでめちゃ美味しかったです♪

econoko

ありがとうございます(^人^)♡

14/06/25

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ほんと、美味しかったです♡♡また作ります♪

オレンジぶー

ありがとうございます(^人^)♡

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