冷やし中華 タレ2種

冷やし中華 タレ2種

Description

暑い日の炊事は大変です。
麺を冷たくして涼しい気分に。

材料 (2人分)

中華麺
2人分
キュウリ
1/2本
1個
ハム
4枚
ゆで卵
1個
トマト
1個
炒りごま
少々
 
(ごまタレ)
醤油
大さじ2
砂糖
大さじ1
大さじ1
練りごま
大さじ1
(醤油タレ)
大さじ3
醤油
大さじ1.5
冷水
大さじ2
大さじ1
砂糖
小さじ1

作り方

1

タレをそれぞれ作っておく。

2

卵は薄焼きにして細く切る。キュウリは斜めに切り
ハムは半分に切りそれぞれ千切りに。

3

トマトは半分にしてからイチョウ切り、卵は薄焼きの他に半熟卵にし半分にする。

4

タレを作っておく。

5

麺を茹で、氷水にとり冷やしてから器に。

6

卵、キュウリ、ハムなどを乗せお好きなタレをかけ、最後に炒りごまをふりかける。

コツ・ポイント

麺を茹でる前に材料は用意し、
タレも作っておく。

このレシピの生い立ち

いつも袋麺を買うのですがタレを
何にするか迷うので、自分で
作ってみようと思って。
レシピID : 6805713 公開日 : 21/05/31 更新日 : 21/05/31

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2021/06/09

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写真

ベーコンにしてみました。

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