土鍋で汁なしキムチラーメン
Description
お手軽お昼ご飯に。キムチとインスタントラーメンを使った汁なしラーメン。
材料
(1人分)
作り方
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1
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土鍋にお湯を沸かして、インスタントラーメンの麺を2分湯がき、ざるにあげておく。
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2
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①の土鍋で、ごま油、キムチ、もやしを炒める。
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3
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水50CC、ラーメンのスープ、火薬を入れて混ぜ、①のラーメンを入れてよく混ぜる。
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4
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目玉焼きとネギを乗せて出来上がり。
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コツ・ポイント
キムチをゴマ油で炒めると、風味がよくなります。一度ゆでこぼすことで、ラーメンの油っこさがなくなり、カロリーも減らせ、罪悪感も減ります(笑
このレシピの生い立ち
韓国のインスタントラーメンとキムチが大好き♪ 少しでもカロリーを減らすため、麺をゆでこぼして、スープを飲み干さないようにしています(^^)
レシピID : 6806277
公開日 : 21/05/30
更新日 : 21/05/30
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