土鍋で汁なしキムチラーメン

土鍋で汁なしキムチラーメン

Description

お手軽お昼ご飯に。キムチとインスタントラーメンを使った汁なしラーメン。

材料 (1人分)

お好みのインスタントラーメン
1袋
本技凄旨キムチ
50g
大さじ1
もやし
4分の1袋
70CC
半熟目玉焼き
1つ

作り方

  1. 1

    写真

    土鍋にお湯を沸かして、インスタントラーメンの麺を2分湯がき、ざるにあげておく。

  2. 2

    写真

    ①の土鍋で、ごま油、キムチ、もやしを炒める。

  3. 3

    写真

    水50CC、ラーメンのスープ、火薬を入れて混ぜ、①のラーメンを入れてよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    目玉焼きとネギを乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

キムチをゴマ油で炒めると、風味がよくなります。一度ゆでこぼすことで、ラーメンの油っこさがなくなり、カロリーも減らせ、罪悪感も減ります(笑

このレシピの生い立ち

韓国のインスタントラーメンとキムチが大好き♪ 少しでもカロリーを減らすため、麺をゆでこぼして、スープを飲み干さないようにしています(^^)
レシピID : 6806277 公開日 : 21/05/30 更新日 : 21/05/30

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