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木綿豆腐をお好きな大きさに切る。キムチは食べやすいようにザクザク切る。
フライパンに油をひく。木綿豆腐に焼き目がついたら、キムチをいれる。
キムチを入れて炒めた後、卵を回し入れる。卵が半熟くらいで止めるとベスト。
最後に醤油をまわし入れて完成。