たらこイカ青じそパスタ☆
材料
(二人分)
パスタ
180g
たらこ
2腹
刺身用のイカ(イカ素麺でも)
50~70gほど
バター
20g
酒
大さじ1
醤油
少々
昆布茶(粉末昆布出しでも)
小さじ1/2ほど
コショウ
少々
青じそ
10枚
刻み海苔
適宜
作り方
-
1
-
お鍋にたっぷりのお水と大さじ1杯ちょっとの塩を入れて(分量外)火にかける。
沸騰したらパスタを入れてゆでる
-
2
-
たらこはスプーンでほぐし、イカ素麺、酒、バター、醤油、昆布茶、コショウとボウルにあわせておく。
青じそは千切りに。
-
3
-
茹で上がったパスタを鍋に入れ、すぐに②を入れて火をつけてさっとあえる。
器にもって青じそ、のりをのせたらできあがり。
-
4
-
コツ・ポイント
茹で上がったらすぐにあえてください。
火を通しすぎるとイカが固くなるので注意☆
火を通しすぎるとイカが固くなるので注意☆
このレシピの生い立ち
大好きなパスタです☆
レシピID : 680716
公開日 : 08/11/11
更新日 : 08/11/19

つくれぽを書く
携帯に送る
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10/06/30
黒いパスタ、濃厚でおいしそうですね☆つくれぽありがとう^^
09/05/04
かわいい器でおしゃれですね☆しそたっぷりでおいしそうです^^