*キムチ煮麺*
作り方
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1
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そうめんは硬めに茹でてざるに上げておきます。
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2
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鍋に水400mlを沸かして本技おいしいキムチを入れ、ウエイパーで味を付けたら溶き卵を入れてそっと混ぜ合わせます。
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3
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1で茹でたそうめんを2のスープに加えて混ぜ合わせます。
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4
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3を器に盛り付けたら香り付けのゴマ油をかけて頂きます。
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コツ・ポイント
◆調味料はお好みに合わせて調整しながら作ってみて下さい。
このレシピの生い立ち
キムチが大好きなので、煮麺にも入れて楽しもうと思い作ってみました。