ターサイと卵のふんわり中華炒め

ターサイ、ウインナーを食べやすい大きさに切ります。

フライパンにごま油を入れて熱し、ターサイをしんなりするまで炒めた後、ウインナーも一緒に炒めます。

●の材料を加えて煮立たせます。

素早く混ぜ、とろみがついてきたら、溶き卵を少しずつ回し入れます。

卵が固まるまで弱火で熱した後、ざっくりとひと混ぜします。

器に盛って完成です。