簡単！中華肉味噌だれの茄子田楽風
Description
ごまだれめんつゆとコチジャンで作った中華風な肉味噌だれをかけた田楽風
あっちょんずキッチン
作り方
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1
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カットした茄子をフライパンで水がなくなるまでゆでて取り出す
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2
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１のフライパンで挽肉、生姜を炒め、ごまだれめんつゆ、コチジャンを加えて味を整え、水で濃度調整をし、１にかけてできあがり。
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3
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かしましめし
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コツ・ポイント
１の段階で茄子は水をたしながら柔らかくなるまでゆでる
このレシピの生い立ち
丸茄子を柔らかい感じで食べたくてなんとなくできた一品。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
あっちょんずキッチン
