じゃがいもと蓮根とベーコンの塩昆布炒め

じゃがいもと蓮根は皮をむいて半月切りにしてそれぞれ水にさらす。人参も半月切りにしてベーコンは3センチ幅に切る。

フライパンに油を入れてベーコン、蓮根、じゃがいも、人参の順に入れて炒める。しんなりしてきたら砂糖を入れて炒める。

完全に加熱されたら塩昆布を入れて炒める。