ごぼう 南蛮漬け 常備菜 QC 米酢
Description
ごぼうで簡単常備菜。
次の日が味が染み込んでいて美味しいです!
次の日が味が染み込んでいて美味しいです!
材料
作り方
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1
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調味料は混ぜておく。
ごぼうは皮をたわしで洗い4cm幅に切り水にさらして水気を切ったら片栗粉をまぶす
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2
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IRフライモード170°で中フライパンに油を5mm温めて両面を揚げる。
上がったらそのまま調味料のボールに入れていく
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3
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さまして完成
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コツ・ポイント
12ヶ月の食卓の米酢でない場合、はちみつの量を多めに入れると酸味が和らぎます,
片栗粉はなくてもok.
お好みで七味をかけても美味しい!
片栗粉はなくてもok.
お好みで七味をかけても美味しい!
このレシピの生い立ち
牛蒡のたくさん取れる時期にやりたい常備菜!