簡単レシピ☆鮭のちゃんちゃん焼き
作り方
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1
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鮭に塩をふり、その後キッチンペーパーで水気をふく。
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2
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フライパンにバターを溶かし、鮭を皮面から炒める。その間に●を合わせておく。
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3
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鮭をひっくり返し、野菜等をすべて入れ、上から●をまわしかける。
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4
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フライパンに蓋をして野菜に火がとおるまで蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
味噌も醤油も甘めのものを使用しているため、砂糖は少なめになっています。
幼児も食べるためやや薄めの味付けです。
幼児も食べるためやや薄めの味付けです。
このレシピの生い立ち
簡易キッチンで料理していた頃のレシピです。なるべくラクに簡単に作れるようにカット野菜を使用しています。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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