鶏むねレンジ蒸し

スジなどをとり、砂糖小さじ1塩小さじ1をすり込む。
厚みのある部分は少し切れ目を入れるか、ひらく。

シリコンスチーマーに入れ、少し水をかける。大さじ1くらい。

レンジ200wで4分。
裏返して更に4分。
写真は片面4分後の状態。
葱の青い部分と生姜スライスを入れてみました。