ズッキーニ大量消費!ズッキーニ鍋の画像

Description

家庭菜園の大きなズッキーニ。
1本がかなりのボリューム(-▽-;)
正直食べきれない…
これならあっという間に1本消費!

材料 (2〜3人分)

1/8
適量
和風だし
適量
ポン酢(お好みのつけダレ)
適量

作り方

  1. 1

    具材を食べやすい大きさにカットし、★以外の材料を全て鍋に入れて火にかける。

  2. 2

    鍋を火にかけている間に、ピーラーを使ってズッキーニをスライス

    長ネギは白髪ネギ、または斜めに千切り

  3. 3

    1の全ての具材に火が通ったら、ズッキーニと長ネギを投入!

    一煮立ちしたら完成☆

    お好みのタレで召し上がれ♪

  4. 4

    我が家は
    ポン酢・柚子胡椒・柚七味 で食べてます꒰ ♡´∀`♡ ꒱

コツ・ポイント

ズッキーニは生でも食べれる野菜です。
柔らかくなりやすいので、火を通しすぎないように!

このレシピの生い立ち

父の畑でとれるズッキーニ。
畑のズッキーニは、売っているものとは比べものにならないくらい大きいです!
毎日収穫できるので、正直食べきれない。
そして飽きる…(−_−;)
どうにか飽きずに、大量消費できないかと考え、辿り着きました!
レシピID : 6811340 公開日 : 21/06/02 更新日 : 21/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Lake☆Erie
厚く切りました。美味しく頂きました。